idag gjorde vi mågot vi inte brukar vi bestämmde oss för att baka det skulle bakas nötkakor och kärleksmums men när vi skulle mala nötterna insåg jag att vi hade ju inte nötkärnor utan mandel så där började frustrationen komma men vilken tur att mamma är så underbar och cyklar såfort så hon svängde inom affären när de va ute och cyklade i morse så 2 påsar nötter fick vi levererat till dörren. sen malde sambon nötter och jag satt och kollade så inga hamnade utanför ;) sen bestämde vi oss för att testa brysselkex istället för kärleksmums så vi slängde ihop mördegen rullade ut den till tre långa korvar och in i kylen, medan de stod kallt i kylen en timme ca så blandade vi ägg och socker ihop med nötspånet samt att smörkrämen blandades ihop och ställdes i kylen undertiden. sen var det dags att klicka ut små toppar på plåten och in i ugnen medan nästa plåt det blev totalt 52 kakor men de ska ju bli dubbla med smörkrämen i mellan så totalt 26 nötkakor.. sen var det dags att pänsla brysselkexen med en äggula och sen rulla dom i 2 olika sorters socker färger Rosa och Orange blev de fina färgerna :) och brysselkexen blev så små och söta och såklart goda precis som nötkakerna... Nu kan vi inte mer än vänta på besökare som vill komma och fika ;) recepten på kakorna kommer imorgon så håll utkik. .. kramar
Kommentarer
Berit Axelsson säger:
Ser underbart goda ut. När ska vi komma på kaffe ?
2013-08-22 | 08:02:37
lillasyster säger:
Brysselkexen ser mumsiga ut.
Men viktigast av allt, glöm inte doppa nötkakorna i choklad! :)
2013-08-22 | 12:48:19
lillasyster säger:
Brysselkexen ser mumsiga ut.
Men viktigast av allt, glöm inte doppa nötkakorna i choklad! :)
kramar
